COCINA = Recetas faciles, deliciosas y Rapidas.

ENSALADA DE ESPINACAS Y MANGO

Tiempo de preparacion : 7 min

Calorias : Aprox 235 Kcal.

1. Espinacas al gusto  lavadas con abundante agua fria ( 200 grm)
2. 1 mango maduro picado en cuadritos
3. Queso Prevotella en cuadritos ( aprox 40 gr)
4. Nuces rostizadas con miel (al gusto, yo utilizo 15 grms por aquello de las calorias)

-Si las espinacas son grandes, picar un poco las hojas ( con un cuchillo o las manos), si son Baby Spinach se pueden dejar de ese tamaño.

- Poner el el plato las espinacas fresca, recien lavadas y secas , agregar el mango por encima, un poci de queso y nueces.

- Disfrutar sola o con un buen pedazo de proteina ( 100 gr de carne asada).

                                          DER                                                                  IZQ

Plato de la derechas = con carne de cerdo asada con sal y pimienta.

Plato de la Izquierda= solo ensalada.

CERDO EN SALSA BBQ Y ENSALADA DE PAPA

Tiempo de preparacion : 35 min

Calorias totales: 450 kcal

Ingredientes:

1. 100 grms  de carne magra de cerdo
2. 100 grms de camarones
3. 1 cucharada sopera de salsa d tomate
4. 1 cucahrada sopera de mostaza
5. 1 cucharada sopera de miel de abejas
6. sal al gusto
7. 1 cucharadita de azucar (splenda)
8. PAN aceite vegetal  en spray 
9. 1 papa cocinada (mediana)
10. 20 grms de maiz tierno
11. 1 cucharadita de mayonesa Light
12. 50 ml de leche

Preparación:

-Carne / Camarones

1. Limpiar la carne, quitarle TODOS los residuos de grasa y sazonar con un poquito de sal y pimienta al gusto.

2. En una sartén de teflon aplicar 2 sprays de aceite vegetal y poner en medio.Cuando ya este caliente poner la carne hasta q este dorada.

3.Mientras la carne se dora, en una taza revolver la salsa de tomate con mostaza,miel ,sal y azucar , hasta obtener una mezcla homogenea.

4.Cuando la carne este dorada, vertir la salsa q acabamos de prepara y dejar se se integre con la carne.

5. Agregar los camarnones (previamente lavados y pasados por agua caliente por 5 SEGUNDOS) para que también se incorporen con la salsa. Dejar en bajo por 2 min.

6. Lista para disfrutar.

- Ensalada

1. Poner a cocinar la papa hasta que este blandita. Luego lavar con agus fria, quitarle la piel y en un recipiente limpio "espicharla" hasta que se haga puré.

2.Agregar la leche, la mayonesa y revolver bien hasta que los ingredientes se incorporen bien.

3.Luego agregar los maicitos y servir. ( si les gustan las alverjas pueden agregarle unas cuantas alverjas)